Bawang Merah

Bawang merah biasa juga disebut dengan berambang// Merupakan tumbuhan berumpun dan berumbi lapis serta berwarna keungu-unguan dan berbau tajam// Tanaman sepanjang musim ini tidak berbatang dan memiliki daun yang panjang berbentuk tabung dan berujung lancip// Bunganya berwarna putih kemerah-merahan// Baik umbi maupun daunnya sehari-hari dipakai untuk mengharumkan dan menyedapkan berbagai makanan// 
  
Bawang merah mengandung flavonglikosida sehingga membuat tanaman ini juga kerap disebut dengan tanaman anti radang dan pembunuh bakteri// Sedangkan kandungan saponinnya dapat membantu mengencerkan dahak kala batuk menyerang// 

Bawang merah juga mengandung sejumlah zat lain yang berkhasiat menurunkan panas dan demam pada anak/ serta dapat menghangatkan tubuh/ memudahkan pengeluaran angin dari perut/ melancarkan pengeluaran air seni/ mencegah penggumpalan darah/ menurunkan kolesterol/ dan kadar gula dalam darah// Menurut penelitian terakhir/ bawang merah juga bisa mencegah kanker karena kandungan sulfurnya// Dikutip dari conectique.com (baca : konektik dotkom)//