Sabtu, 06 Desember 2008

Antioksidan dan Radikal Bebas


Kita sering mendengar bahwa teh mengandung antioksidan/ lalu apa sebenarnya anti oksidan ini?

Antioksidan adalah substansi yang diperlukan tubuh untuk menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan yang ditimbulkan oleh radikal bebas terhadap sel-sel dalam tubuh kita//

Sedangkan radikal bebas itu sendiri adalah molekul yang terdapat dalam tubuh yang kehilangan elektron/ sehingga molekul tersebut menjadi tidak stabil dan selalu berusaha mengambil elektron dari molekul atau sel lain dalam tubuh// Radikal bebas dihasilkan dari hasil metabolisme tubuh dan faktor eksternal seperti asap rokok/ hasil penyinaran ultra violet/ zat kimiawi dalam makanan// 

Nah/ antioksidan inilah yang menstabilkan radikal bebas dengan melengkapi kekurangan elektron yang dimiliki radikal bebas/ dan menghambat terjadinya reaksi berantai dari pembentukan radikal bebas yakni kerusakan sel – sel dalam tubuh// Dan apabila dibiarkan dapat memicu penyakit seperti kanker bahkan serangan jantung//

Tidak ada komentar: